Un postre tradicional latinoamericano, cremoso y delicioso.
Conoce las Natillas Caseras
La Natilla es un postre cremoso y suave con un delicioso sabor a vainilla y canela, perfecto para compartir en celebraciones especiales.
Se trata de una receta reconocida a nivel mundial en la actualidad, un clásico postre que se disfruta por su suave sabor y ligereza.
Información
6 Porciones
Dificultad Baja
Postre
Preparación: 10min
Cocción: 20min
Total: 30min
180kcal
Proteínas 6gr
Grasas 6gr
Carbohidratos 25gr
*Valores aproximados por porción
Ingredientes
- 4 tazas de leche
- 1 lata de leche condensada
- 4 yemas de huevo
- 2 cucharadas de maicena (almidón de maíz)
- 1 rama de canela
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Canela en polvo para espolvorear
Preparación
Preparar en una olla
En una olla, calienta la leche con la rama de canela hasta que esté casi hirviendo. Retira la canela y reserva.
Preparar a parte
En un tazón aparte, mezcla las yemas de huevo con la leche condensada y la maicena hasta obtener una mezcla homogénea.
Verter
Vierte lentamente la mezcla anterior en la leche caliente, removiendo constantemente a fuego medio.
Cocinar
Continúa cocinando y revolviendo hasta que la mezcla espese lo suficiente para cubrir el dorso de una cuchara.
Retirar del fuego
Retira del fuego, agrega la esencia de vainilla y mezcla bien.
Verter en recipientes
Vierte la natilla en recipientes individuales y deja enfriar.
Espolvorear y disfrutar
Si lo deseas espolvorea con canela en polvo antes de servir.
¡A disfrutar de esta delicia!
Consejo: Puede agregar azúcar para aumentar el dulzor, unos 80 gramos para esta receta.
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