El wok de pollo es una opción rápida y saludable para una comida llena de sabores asiáticos. Con verduras frescas y una mezcla de salsas, este plato te transportará a la cocina oriental en tu propia casa.
Conoce el Wok de Pollo
Embárcate en un viaje culinario con el wok de pollo. Trozos de pollo se saltean con verduras frescas en un wok, se mezclan con salsas deliciosas y se sirven sobre arroz.
Una opción sabrosa, liviana y fácil de preparar para una cena llena de sabor que deleitará a tus comensales y a ti mismo.
Información
4 Porciones
Dificultad Baja
Comida/Cena
Preparación: 15min
Cocción: 15min
Total: 30min
300kcal
Proteínas 25gr
Grasas 12gr
Carbohidratos 20gr
*Valores aproximados por porción
Ingredientes
- 500g de pechugas de pollo, cortadas en trozos
- 2 tazas de brócoli, en floretes
- 1 zanahoria, cortada en rodajas finas
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1/2 taza de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de miel
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado
- Arroz cocido para servir
Pasos a Seguir
Mezclar en un tazón
En un tazón pequeño, mezclar la salsa de soja, aceite de sésamo y miel. Reservar.
Preparar wok o sartén
Calentar una sartén o wok a fuego alto con un poco de aceite.
Saltear
Saltear el pollo hasta que esté dorado y cocido. Retirar del wok.
En el mismo wok o sartén
Agregar más aceite si es necesario y saltear el ajo y jengibre.
Incorporar resto de vegetales
Agregar las verduras (brócoli, zanahoria, pimiento) y cocinar hasta que estén tiernas pero crujientes.
Nuevamente agregar el pollo
Volver a agregar el pollo al wok y verter la mezcla de salsa sobre los ingredientes. Revolver bien.
Servir y disfrutar
Servir caliente sobre arroz cocido.
¡A disfrutar de esta delicia!
Deja una respuesta