Empanada de Manzana

La Empanada de Manzana es una opción dulce y reconfortante que combina una masa crujiente con un relleno de manzanas cocidas, azúcar y canela. Perfecta como postre o para disfrutar con una taza de té.

Conoce la Empanada de Manzana

La Empanada de Manzana es un clásico que deleita con su relleno suave y aromático. Las manzanas cocidas con azúcar y canela se envuelven en una masa dorada, creando una combinación irresistible de sabores y texturas.

Un postre ideal para tus desayunos, meriendas o para picar entre horas, excelente para disfrutar de algo sano y delicioso.

Información

8 Porciones

Dificultad Media

Postre

Preparación: 30min

Cocción: 40min

Total: 1h 10min

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280kcal

Proteínas 2gr

Grasas 20gr

Carbohidratos 35gr

*Valores aproximados por porción

Ingredientes

Para la Masa:

• 400g de harina de trigo
• 200g de mantequilla fría, cortada en cubos
• 1 huevo
• 1 pizca de sal
• Agua fría (según sea necesario)

Para el Relleno de Manzana:

• Manzanas, peladas y cortadas en cubos
• Azúcar al gusto
• Canela al gusto
• Pasas (opcional)

Pasos a Seguir

Preparar la Masa

Mezcla la harina, la mantequilla, el huevo y la sal en un bol. Agrega agua fría poco a poco hasta obtener una masa homogénea. 

Reposar la masa

Deja que la masa repose unos 30 minutos, preferentemente en la nevera.

Preparar el relleno

Cocina las manzanas cortadas en cubos en una sartén con azúcar y canela hasta que estén tiernas. 

Opcionalmente

Agrega pasas si lo deseas.

Armar la Empanada

Divide la masa en dos partes y estira una parte para forrar el fondo de un molde para empanadas previamente engrasado.

Verter relleno

Vierte el relleno de manzana sobre la masa extendida.

Cubrir con el resto de masa

Estira la otra mitad de la masa y colócala sobre el relleno.

Sellar

Sella los bordes y haz pequeños cortes en la parte superior para que salga el vapor.

Hornear

Hornea a 180°C durante aproximadamente 40 minutos o hasta que la masa esté dorada.

Dejar enfriar y disfrutar

Deja enfriar antes de cortar y servir.

¡Disfruta de la deliciosa Empanada de Manzana!