Una ensalada clásica que combina la suavidad de las papas con una mezcla de aliños y vegetales frescos, ideal para acompañar cualquier comida o como plato principal.
Para conocer la Ensalada de Papa
Esta ensalada es reconocida por su sencillez y su delicioso sabor. Las papas ofrecen una base cremosa y los aliños agregan un toque fresco, convirtiéndola en un plato perfecto para cualquier ocasión.
Se trata de un plato para comer frío, ideal para días calurosos o para acompañar asados y barbacoas.
Información
6 Porciones
Dificultad Baja
Comida/Cena
Total: 20min
180kcal
Proteínas 2gr
Grasas 6gr
Carbohidratos 30gr
*Valores aproximados por porción
Ingredientes
- 6 papas medianas, cocidas y cortadas en cubos
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de apio picado
- 1/4 taza de pepinillos encurtidos picados
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
Preparación
Mezclar verduras y las papas
En un tazón grande, combina las papas cortadas, la cebolla, el apio y los pepinillos encurtidos.
Preparar una salsa
En otro recipiente, mezcla la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta para hacer el aliño.
Verter sobre las verduras y papas
Vierte el aliño sobre las papas y los vegetales. Mezcla suavemente para cubrir todos los ingredientes.
Refrigerar
Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
Decora y disfruta
Opcionalmente, decora con perejil fresco antes de servir.
¡A disfrutar de esta deliciosa y clásica Ensalada de Papa!
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