Una ensalada tradicional y colorida, la Ensalada Rusa combina papas, zanahorias, guisantes y mayonesa, creando una mezcla sabrosa y reconfortante.
Para conocer la Ensalada Rusa
Esta ensalada es un clásico en muchas mesas. La combinación de vegetales cocidos y la textura cremosa de la mayonesa la convierten en un plato versátil y delicioso para acompañar comidas o como opción de picnic.
Es una excelente opción para días calurosos ya que se consume frío, es un plato ideal para acompañar carnes en tus asados y barbacoas.
Información
4 Porciones
Dificultad Baja
Comida/Cena
Total: 30min
220kcal
Proteínas 2gr
Grasas 10gr
Carbohidratos 30gr
*Valores aproximados por porción
Ingredientes
- 3 papas medianas, cocidas y cortadas en cubos
- 2 zanahorias, cocidas y cortadas en cubos
- 1 taza de guisantes cocidos
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de yogur natural (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
Preparación
En un recipiente
En un recipiente grande, combina las papas, las zanahorias y los guisantes cocidos.
Mezclar a parte
En otro recipiente, mezcla la mayonesa con el yogur (si decides usarlo) para hacer el aliño. Añade sal y pimienta al gusto.
Unir preparaciones
Vierte el aliño sobre las verduras y mezcla suavemente para cubrir todos los ingredientes.
Refrigerar
Refrigera la ensalada durante al menos 1 hora para que los sabores se mezclen y se sirva bien fría.
Opcionalmente
Opcionalmente, decora con perejil fresco antes de servir.
¡Disfruta de esta colorida Ensalada Rusa!
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