Ensalada César

La Ensalada César es una clásica ensalada de la gastronomía internacional. Una mezcla de lechuga, crotones, aderezo César y queso parmesano, que ofrece un sabor fresco y delicioso.

Para conocer la Ensalada César

La Ensalada César es una combinación exquisita de sabores, donde la frescura de la lechuga se fusiona con la textura crujiente de los crotones y el queso parmesano. El aderezo César es el toque distintivo que realza su sabor.

Se trata de una ensalada actualmente popular alrededor de todo el mundo, una opción sana y apta para vegetarianos.

Información

4 Porciones

Dificultad Baja

Ensalada

Total: 15min

---

150kcal

Proteínas 5gr

Grasas 8gr

Carbohidratos 12gr

*Valores aproximados por porción

Ingredientes

• 1 lechuga romana
• 1 taza de crotones o pan tostado en cubos
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharadita de mostaza dijon
• 1 diente de ajo picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Lavar y trocear la lechuga

Lava y seca bien la lechuga. Trocea en trozos medianos y colócala en un bol grande.

Preparar aderezo

Para hacer el aderezo César, mezcla en un tazón pequeño el aceite de oliva, el jugo de limón, la mostaza dijon, el ajo picado, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes.

Cubrir lechuga

Vierte el aderezo sobre la lechuga y mezcla suavemente para impregnar bien las hojas.

Agregar el resto de ingredientes

Agrega los crotones y el queso parmesano rallado.

Servir y disfrutar

Sirve la Ensalada César inmediatamente, para mantener la frescura y la textura crujiente de los crotones.

¡Disfruta de esta clásica Ensalada César!

Consejo: Puedes agregar trozos de pollo a la plancha si deseas que el plato aporte proteínas a tu dieta.