Fideos Chinos

Los Fideos Chinos son una opción versátil y deliciosa que se puede preparar de diversas maneras. En esta receta, los fideos se saltean con verduras frescas y proteínas, creando un plato rápido y sabroso.

Conoce los Fideos Chinos

Los Fideos Chinos son conocidos por su rapidez en la preparación y su capacidad para adaptarse a diferentes ingredientes. En esta versión, se mezclan con verduras y proteínas en un wok para resaltar sabores y texturas.

Una receta que te hará disfrutar de un clásico de la cocina asiática, ideal para sorprender a los integrantes del hogar con algo distinto.

Información

4 Porciones

Dificultad Media

Comida/Cena

Preparación: 15min

Cocción: 40min

Total: 1h 10min

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300kcal

Proteínas 15gr

Grasas 15gr

Carbohidratos 30gr

*Valores aproximados por porción

Ingredientes

• 200g de fideos chinos
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 2 pechugas de pollo, cortadas en tiras finas
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 1 zanahoria, cortada en tiras
• 1 taza de brotes de bambú enlatados, escurridos
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de salsa de ostras
• 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado
• 2 dientes de ajo, picados
• Cebollín picado (opcional, para decorar)

Pasos a Seguir

Preparar la pasta

Cocina los fideos chinos según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva.

En un wok o sartén

Calienta el aceite de sésamo en un wok o sartén grande a fuego medio-alto.

Saltear carne

Saltea las tiras de pollo hasta que estén doradas y cocidas. Retira el pollo del wok y reserva.

A continuación

En el mismo wok, agrega más aceite si es necesario y saltea el pimiento, la zanahoria y los brotes de bambú hasta que estén tiernos pero aún crujientes.

Cocinar todo junto

Agrega los fideos cocidos y el pollo reservado al wok.

Agregar salsa y condimento

Mezcla la salsa de soja, salsa de ostras, jengibre y ajo, y viértela sobre los fideos y las verduras. Cocina por unos minutos hasta que todo esté bien mezclado y caliente.

Servir y disfrutar

Sirve los Fideos Chinos en platos y decora con cebollín picado si lo deseas.

¡Disfruta de estos deliciosos Fideos Chinos!