Flan Casero

El Flan Casero es un postre clásico que destaca por su suavidad y sabor a caramelo. Este flan se prepara con ingredientes simples y es un final perfecto para cualquier comida.

Conoce el Flan Casero

El Flan Casero es apreciado por su textura sedosa y su delicioso sabor a vainilla. Bañado en caramelo, este postre cautiva con su presentación elegante y su dulzura equilibrada.

Un delicioso postre que disfrutarán todos los integrantes del hogar, una receta que gusta a los más grandes y los más pequeños.

Información

6 Porciones

Dificultad Baja

Postre

Preparación: 15min

Cocción: 1h

Total: 1h 15min

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250kcal

Proteínas 5gr

Grasas 10gr

Carbohidratos 35gr

*Valores aproximados por porción

Ingredientes

Para el Caramelo:

• 1 taza de azúcar

Para el Flan:

• 4 huevos
• 1 lata (400ml) de leche evaporada
• 1 lata (400ml) de leche condensada
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Pasos a Seguir

Preparar el caramelo

En una sartén, derrite el azúcar(una taza) a fuego medio hasta obtener un caramelo dorado.

Verter en molde

Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan, distribuyéndolo uniformemente.

Para el flan, en un tazón

En un tazón, bate los huevos. Agrega la leche evaporada, la leche condensada y la esencia de vainilla. Mezcla bien.

Verter

Vierte la mezcla sobre el caramelo en el molde para flan.

Cubrir

Cubre el molde con papel aluminio y colócalo en un recipiente con agua caliente para cocinar a baño María.

Hornear

Hornea a 180°C durante aproximadamente 1 hora o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

Enfriar

Deja enfriar antes de refrigerar por al menos 4 horas.

Desmoldar y disfrutar

Desmolda el flan en un plato antes de servir.

¡Disfruta del suave y delicioso Flan Casero!