Flan de Huevo

El Flan de Huevo es un postre clásico y suave que combina la cremosidad de los huevos con un caramelo dulce. Su textura delicada y su sabor dulce lo convierten en un final perfecto para cualquier comida.

Conoce el Flan de Huevo

El Flan de Huevo es un postre elegante y simple. La mezcla de huevos, leche y azúcar se cuece al vapor o al horno para crear una textura suave y sedosa, mientras que el caramelo añade un toque dulce y acaramelado.

Un postre ideal para disfrutar luego de tus comidas, algo que disfrutan los más grandes y los más pequeños.

Información

6 Porciones

Dificultad Baja

Postre

Preparación: 15min

Cocción: 1h

Total: 1h 15min

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200kcal

Proteínas 6gr

Grasas 15gr

Carbohidratos 20gr

*Valores aproximados por porción

Ingredientes

Para el Caramelo:

• 1 taza de azúcar

Para el Flan:

• 4 huevos
• 1 lata (400ml) de leche condensada
• 2 tazas de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Pasos a Seguir

Preparar el caramelo

En una sartén, derrite el azúcar a fuego medio hasta obtener un caramelo dorado.

Verter en molde

Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan, distribuyéndolo uniformemente.

Continuar con el flan

En un bol, bate los huevos. Agrega la leche condensada, la leche y la esencia de vainilla. Mezcla bien.

Verter sobre el caramelo

Vierte la mezcla sobre el caramelo en el molde para flan.

Cubrir

Cubre el molde con papel aluminio y colócalo en un recipiente con agua caliente para cocinar a baño María.

Hornear

Hornea a 180°C durante aproximadamente 1 hora o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

Refrigerar

Deja enfriar antes de refrigerar por al menos 4 horas.

Desmoldar y disfrutar

Desmolda el flan en un plato antes de servir.

¡Disfruta del suave y delicioso Flan de Huevo!