Galletas de Mantequilla

Las galletas de mantequilla son unas deliciosas y clásicas golosinas que se deshacen en la boca. Ideales para acompañar un café o té, estas galletas son fáciles de hacer y perfectas para compartir.

Para aprender sobre las Galletas de Mantequilla

Las galletas de mantequilla son un clásico en repostería, conocidas por su sabor delicado y textura que se deshace en la boca. Son versátiles y pueden adaptarse con diferentes formas y decoraciones para diversas ocasiones.

Un postre ideal para acompañar tus desayunos y meriendas, de sabor suave, son una exquisitez para todos los paladares, tanto para adultos como para los más pequeños.

Información

24 Porciones

Dificultad Baja

Postre

Preparación: 15min

Cocción: 12min

Total: 27min

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150kcal

Proteínas 1gr

Grasas 8gr

Carbohidratos 18gr

*Valores aproximados por porción(2 galletas)

Ingredientes

• 225 gr de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 200 gr de azúcar glass
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 350 gr de harina de trigo
• 1/2 cucharadita de sal

Preparación

Preparar el horno

Precalienta el horno a 180°C (350°F). Prepara bandejas para hornear con papel pergamino.

Mezclar mantequilla y azúcar

En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar glass hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

Añadir

Agrega el huevo y la vainilla. Mezcla bien.

Incorporar harina y sal

Incorpora gradualmente la harina y la sal hasta formar una masa homogénea.

Formar bolitas

Forma pequeñas bolas de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas.

Aplanar ligeramente

Usa un tenedor para aplanar ligeramente las bolas y crear un patrón en la superficie.

Hornear

Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

Reposar y disfrutar

Deja enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

¡Disfrutar de esta delicia!

Consejo: Puedes decorar estas galletas con azúcar glas o añadir chispas de chocolate a la masa para variar su presentación.