La chocotorta es un postre argentino sencillo y delicioso, elaborado con galletas de chocolate mojadas en café y capas de dulce de leche batido con queso crema. Es fácil de preparar y no requiere cocción, ¡perfecta para los amantes del chocolate!
Para conocer la Chocotorta
La chocotorta es un postre clásico en Argentina, apreciado por su sencillez y sabor intenso. Esta receta, que no necesita hornearse, se construye con capas de galletas de chocolate remojadas en café y una mezcla de dulce de leche y queso crema, resultando en un postre cremoso y adictivo.
Se trata de un postre ideal para compartir en familia, algo especial para acompañar tus desayunos y meriendas e incluso como postre para nuestras comidas.
Información
10 Raciones
Dificultad Baja
Postre
Preparación: 20min
Refrigerar: 4h
Total: 4h 20min
280kcal
Proteínas 6gr
Grasas 14gr
Carbohidratos 35gr
*Valores aproximados por porción
Ingredientes
- 300 gr de galletas de chocolate (tipo Oreo o similar)
- 1 taza de café fuerte, enfriado
- 400 gr de dulce de leche
- 300 gr de queso crema
- Cacao en polvo para espolvorear
Preparación
Preparar relleno
En un recipiente, mezcla el dulce de leche con el queso crema hasta obtener una crema homogénea.
Mojar las galletas
Moja ligeramente las galletas en el café y colócalas en el fondo de un molde rectangular, formando una capa.
Preparar capas
Cubre las galletas con una capa de la mezcla de dulce de leche y queso crema.
Repetir con varias capas
Repite el proceso, alternando capas de galletas mojadas y crema de dulce de leche hasta llenar el molde, terminando con una capa de crema.
Refrigerar
Refrigera la chocotorta durante al menos 4 horas, preferiblemente durante toda la noche, para que las galletas se ablanden y los sabores se mezclen.
Espolvorear
Antes de servir, espolvorea generosamente con cacao en polvo.
Disfrutar
¡A disfrutar de esta deliciosa torta!
Consejo: Puedes decorar la chocotorta con ralladura de chocolate o frutos secos si lo deseas.
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