El volteado de piña es un postre clásico que combina la dulzura de las rodajas de piña caramelizadas con la suavidad de un bizcocho esponjoso. Una delicia perfecta para los amantes de los sabores tropicales.
Conoce el Volteado de Piña
Sumérgete en la deliciosa mezcla de sabores con el volteado de piña. Las rodajas de piña caramelizadas se colocan en el fondo de un molde, cubiertas con una masa de bizcocho y horneadas hasta obtener un postre jugoso y lleno de sabor tropical.
Un delicioso postre que deleitará a tus comensales y a ti mismo, ideal para preparar en ocasiones especiales.
Información
8 Porciones
Dificultad Media
Postre
Preparación: 20min
Cocción: 40min
Total: 1h
280kcal
Proteínas 3gr
Grasas 12gr
Carbohidratos 40gr
*Valores aproximados por porción
Ingredientes
- 1 lata de rodajas de piña en almíbar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 taza de azúcar moreno
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 y 1/2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 taza de leche
Pasos a Seguir
Preparar el horno
Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde para pastel.
En una asadera
En el fondo del molde, coloca las rodajas de piña y vierte encima el almíbar.
Mezclar en un tazón
En un tazón, mezcla la mantequilla derretida con el azúcar moreno. Agrega los huevos uno a uno y luego la esencia de vainilla.
Combinar en un recipiente
En otro recipiente, combina la harina y el polvo de hornear. Agrega esta mezcla al tazón de ingredientes húmedos, alternando con la leche.
Verter sobre las piñas
Vierte la masa sobre las rodajas de piña en el molde.
Hornear
Hornea durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Desmoldar
Deja enfriar y luego desmolda con cuidado para revelar las piñas caramelizadas en la parte superior.
Disfrutar
Servir y ¡a disfrutar de esta delicia!
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