Xató es una ensalada catalana única que combina sabores intensos. La mezcla de bacalao, endibias, romesco y aceitunas crea una explosión de sabores mediterráneos en cada bocado.
Conoce el Xató
Descubre la riqueza de la ensalada Xató. Las endibias aportan un crujido fresco, el bacalao desmigado agrega un toque salado, y la salsa romesco, con su base de almendras y pimientos, completa esta experiencia culinaria única.
Información
4 Porciones
Dificultad Media
Ensalada
Total: 30min
250kcal
Proteínas 15gr
Grasas 18gr
Carbohidratos 10gr
*Valores aproximados por porción
Ingredientes
- 2 endibias, cortadas en tiras
- 200g de bacalao desmigado, desalado
- 1 taza de aceitunas negras, deshuesadas
- 1 taza de salsa romesco (ver receta)
- 1 taza de pan tostado, en trozos
- Sal y pimienta al gusto
Pasos a Seguir
En un plato
En un plato grande, disponer las endibias, el bacalao desmigado y las aceitunas negras.
Añadir pan
Agregar los trozos de pan tostado.
Servir y disfrutar
Servir la ensalada con salsa romesco(Ver receta) por encima.
¡A disfrutar de esta delicia!
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