Zucchini con Pollo

Una combinación saludable y deliciosa de zucchini y pollo, este plato es una opción equilibrada y llena de sabor.

Conoce el Zucchini con Pollo

Zucchini con Pollo es una receta que resalta la versatilidad del zucchini al combinarlo con trozos de pollo tierno y jugoso. Una opción perfecta para una comida rápida y satisfactoria.

Una receta liviana y llena de sabor, ideal para los miembros de tu hogar de todas las edades.

Información

4 Porciones

Dificultad Baja

Comida/Cena

Preparación: 15min

Cocción: 20min

Total: 35min

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250kcal

Proteínas 20gr

Grasas 10gr

Carbohidratos 18gr

*Valores aproximados por porción

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo, cortadas en trozos
• 4 zucchinis medianos, cortados en rodajas
• 2 tomates, en cubos
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de albahaca
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano rallado, para decorar (opcional)

Pasos a Seguir

Preparar sartén

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

Cocinar el pollo

Añade los trozos de pollo a la sartén y cocina hasta que estén dorados por todos lados.

Añadir ajo

Agrega el ajo picado y cocina por 1 minuto hasta que esté fragante.

Agregar el zucchini

Incorpora las rodajas de zucchini y los tomates a la sartén. Cocina hasta que el zucchini esté tierno y los tomates se hayan ablandado.

Condimentar a gusto

Condimenta con orégano, albahaca, sal y pimienta al gusto. Revuelve para asegurar que todos los ingredientes estén bien mezclados.

Servir y disfrutar

Sirve el Zucchini con Pollo caliente y, si lo prefieres, espolvorea con queso parmesano.

¡A disfrutar de esta delicia!