Albóndigas

Un clásico reconfortante, estas Albóndigas son jugosas y llenas de sabor, perfectas para acompañar pastas, arroz o disfrutar solas.

Conoce las Albóndigas

Las Albóndigas son una preparación versátil que se puede disfrutar de muchas maneras. Con una mezcla de carne bien sazonada, estas albóndigas son ideales para incorporar en tus platos favoritos.

Una receta que gusta tanto a grandes como pequeños, excelente para tus comidas en familia.

Información

6 Porciones

Dificultad Media

Comida/Cena

Preparación: 20min

Cocción: 25min

Total: 45min

---

320kcal

Proteínas 18gr

Grasas 22gr

Carbohidratos 12gr

*Valores aproximados por porción

Ingredientes

• 500g de carne molida (cerdo y res)
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de leche
• 1 cebolla, finamente picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas de perejil fresco, picado
• Sal y pimienta al gusto
• 1 taza de salsa de tomate

Pasos a Seguir

Preparar la carne

En un tazón grande, mezcla la carne molida, huevo, pan rallado, leche, cebolla, ajo, perejil, sal y pimienta. Combina bien los ingredientes.

Formar albóndigas

Forma pequeñas albóndigas(bolas de carne) del tamaño de una nuez con la mezcla y colócalas en una bandeja.

Sellar

En una sartén grande, calienta un poco de aceite. Cocina las albóndigas hasta que estén doradas por todos lados.

Cocinar con la salsa

Vierte la salsa de tomate sobre las albóndigas y cocina a fuego lento durante 15 minutos, asegurándote de que estén bien cocidas por dentro.

Servir y disfrutar

Sirve las Albóndigas caliente, ya sea acompañadas de pasta, arroz o como aperitivo.

¡A disfrutar de esta delicia!