Un postre clásico y sabroso, el budín de pan es una deliciosa combinación de pan remojado en leche, huevos y azúcar, horneado hasta obtener una textura suave similar a un flan.
Para conocer el Budín de Pan
El budín de pan es una receta tradicional que transforma los ingredientes simples en un postre delicioso lleno de sabor. Aprovechando el pan sobrante, este postre es una manera deliciosa de disfrutar de una textura suave y un sabor dulce, ideal para cualquier momento del día.
Puede ser acompañado con pasas de uva, frutos rojos, dulce de membrillo entre otras opciones, se trata de un postre ideal para toda la familia.
Información
8 Raciones
Dificultad Baja
Postre
Preparación: 20min
Cocción: 1h
Total: 1h 20m
250kcal
Proteínas 6gr
Grasas 10gr
Carbohidratos 35gr
*Valores aproximados por porción
Ingredientes
- 6 tazas de pan (preferiblemente del día anterior), cortado en cubos
- 4 tazas de leche
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Pasas de uva al gusto, frutos rojos o dulces (opcional)
- Canela en polvo para espolvorear (opcional)
Preparación
Mezclar el pan y la leche
En un recipiente grande, mezcla el pan con la leche y deja reposar durante 10-15 minutos hasta que el pan absorba la leche.
Batir los huevos con azúcar y vainilla
En otro recipiente, bate los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla cremosa.
Incorporar las dos preparaciones
Incorpora esta mezcla al pan remojado y agrega las pasas de uva, frutos rojos o dulces si deseas. Mezcla bien.
Precalentar el horno
Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para horno.
Preparar en asadera
Vierte la mezcla en el molde para horno y espolvorea canela en polvo por encima si lo deseas.
Hornear
Hornea durante aproximadamente 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Servir y disfrutar
Deja enfriar antes de servir. ¡Disfruta de este delicioso budín de pan!
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