Un postre tradicional y sabroso, los buñuelos son una delicia frita hecha con una masa a base de harina, leche, huevos y otros ingredientes, que se sirven espolvoreados con azúcar o bañados en almíbar.
Para conocer los Buñuelos
Los buñuelos son una exquisitez que se disfruta en muchas culturas. Estos bollos fritos pueden variar en sabor y forma según la región, pero suelen ser irresistiblemente deliciosos, especialmente cuando se sirven calientes y espolvoreados con azúcar o bañados en almíbar.
Se trata de una receta ideal para compartir en familia, sobre todo los días que el clima no acompaña.
Información
15 Raciones
Dificultad Media
Desayuno y merienda
Preparación: 20min
Cocción: 30min
Total: 50min
120kcal
Proteínas 2gr
Grasas 5gr
Carbohidratos 15gr
*Valores aproximados por porción
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de leche
- 2 huevos
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- Aceite para freír
- Azúcar para espolvorear (opcional)
- Almíbar (opcional)
Preparación
Mezclar ingredientes en un bol
En un bol, mezcla la harina, la leche, los huevos, el azúcar, el polvo de hornear y la sal hasta obtener una masa homogénea.
Calentar el aceite
Calienta abundante aceite en una sartén profunda o una olla a fuego medio.
Formar bolitas
Con la ayuda de dos cucharas, forma bolitas de masa y fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes por fuera y cocidas por dentro, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
Retirar y escurrir
Retira los buñuelos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Espolvorear o bañar
Opcionalmente, espolvorea los buñuelos con azúcar o báñalos en almíbar para darles un toque dulce adicional.
Servir y disfrutar
Sirve los buñuelos calientes y ¡disfrútalos como un delicioso postre!
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