El jamón con piña es una combinación clásica que combina la salinidad del jamón con la dulzura natural de la piña, creando un plato equilibrado y delicioso que se puede disfrutar tanto en comidas familiares como en ocasiones especiales.
Conoce el Jamón con Piña
El jamón con piña es una receta clásica que equilibra sabores contrastantes. Esta combinación es perfecta para una comida reconfortante y llena de sabor.
Una receta distinta, para deleitar a tus familiares o amigos. Sin dudas, algo para destacar y disfrutar en tus comidas o reuniones.
Información
4 Porciones
Dificultad Baja
Comida/Cena
Preparación: 10min
Cocción: 30min
Total: 40min
250kcal
Proteínas 20gr
Grasas 10gr
Carbohidratos 20gr
*Valores aproximados por porción
Ingredientes
- 4 rebanadas de jamón (pueden ser lonchas gruesas)
- 4 rodajas de piña natural o en conserva
- 1/2 taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de clavos de olor (opcional)
- 1 cucharadita de maicena disuelta en agua (opcional, para espesar la salsa)
Preparación
Preparar el horno
Precalienta el horno a 180°C.
En asadera
En una bandeja para horno, coloca las rebanadas de jamón y las rodajas de piña encima de cada una.
Mezclar en recipiente
En un recipiente aparte, mezcla el azúcar morena, la mostaza y el vinagre de manzana. Si se desea, se pueden agregar los clavos de olor para dar más sabor.
Verter mezcla
Vierte esta mezcla sobre las rodajas de piña y jamón.
Hornear
Hornea durante aproximadamente 30 minutos o hasta que el jamón esté dorado y la piña caramelizada.
Opcionalmente
Si se desea una salsa más espesa, diluye la maicena en agua y agrégala a la mezcla mientras se cocina a fuego lento hasta espesar.
Servir y disfrutar
Sirve el jamón con piña caliente y disfruta de la combinación agridulce.
¡Disfruta de esta delicia!
Consejo: Acompaña con arroz blanco o patatas asadas para una comida más completa.
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