Un plato reconfortante y lleno de sabor, la sopa de pollo es ideal para cualquier época del año. Descubre cómo preparar esta receta clásica que calentará tu corazón.
Conoce la Sopa de Pollo
La sopa de pollo es un clásico reconfortante que combina trozos de pollo tierno, verduras frescas y fideos en un caldo delicioso. Una opción saludable y fácil de preparar para toda la familia.
Se trata de un plato fácil de preparar, sano y muy nutritivo, ideal para todos los miembros del hogar.
Información
6 Porciones
Dificultad Baja
Comida/Cena
Preparación: 15min
Cocción: 45min
Total: 1h
200kcal
Proteínas 15gr
Grasas 8gr
Carbohidratos 18gr
*Valores aproximados por porción
Ingredientes
- 1 pollo entero, cortado en piezas
- 1 cebolla, picada
- 2 zanahorias, en rodajas
- 2 ramas de apio, picadas
- 2 dientes de ajo, picados
- 200 gr de fideos de sopa
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco, picado (opcional, para decorar)
Pasos a Seguir
Preparar en una olla
En una olla grande, coloca el pollo y cubre con agua. Lleva a ebullición y reduce el fuego. Cocina a fuego lento hasta que el pollo esté tierno.
Retirar y desmenuzar
Retira el pollo de la olla, desmenúzalo y reserva.
En la misma olla
En la misma olla, sobre el caldo que has creado, agrega la cebolla, zanahorias, apio y ajo. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
Volver a agregar el pollo
Vuelve a colocar el pollo desmenuzado en la olla y agrega los fideos. Cocina hasta que los fideos estén listos.
Sazonar
Ajusta la sazón con sal y pimienta.
Servir y disfrutar
Sirve caliente, espolvoreado con perejil si lo deseas.
¡Disfruta de esta delicia!
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