Las torrijas, un clásico postre español, son rebanadas de pan empapadas en leche y huevo, fritas hasta obtener un dorado perfecto y luego espolvoreadas con azúcar y canela. Una indulgencia dulce que evoca recuerdos de la abuela.
Conoce las Torrijas
Viaja a la tradición española con estas torrijas. Pan tierno bañado en leche aromatizada y huevo, frito a la perfección para obtener una textura dorada por fuera y suave por dentro.
El toque final de azúcar y canela las convierte en un postre irresistible que seguramente te transportará a momentos acogedores.
Información
6 Porciones
Dificultad Media
Postre
Preparación: 15min
Cocción: 15min
Total: 30min
200kcal
Proteínas 6gr
Grasas 8gr
Carbohidratos 25gr
*Valores aproximados por porción
Ingredientes
- 6 rebanadas de pan (preferiblemente del día anterior)
- 2 tazas de leche
- 2 huevos
- 1 rama de canela
- 1 cáscara de limón
- Aceite para freír
- Azúcar y canela para espolvorear
Pasos a Seguir
Preparar la leche
Calienta la leche con la rama de canela y la cáscara de limón. Deja reposar para que se impregnen los sabores.
Remojar el pan
Remoja las rebanadas de pan en la leche aromatizada.
Cubrir con huevo
Pasa cada rebanada por huevo batido.
Freír
Fríe las torrijas hasta que estén doradas por ambos lados.
Escurrir
Escúrrelas sobre papel absorbente.
Mezclar y espolvorear
Mezcla azúcar y canela y espolvorea sobre las torrijas.
Disfrutar
¡A disfrutar de estas deliciosas torrijas!
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