La tortilla de patatas es un clásico de la cocina española. Con su combinación de papas, huevos y cebollas, esta tortilla es una deliciosa opción para cualquier comida del día.
Conoce la Tortilla de Patatas
Deléitate con la sencillez y el sabor reconfortante de la tortilla de patatas. Las papas y las cebollas se cocinan a la perfección en una mezcla de huevos, creando una tortilla jugosa por dentro y dorada por fuera.
Ideal para servir caliente o a temperatura ambiente, una excelente opción para compartir con familia y reuniones de amigos. Sin dudas un platillo que gusta tanto a los más grandes como a los más pequeños.
Información
4 Porciones
Dificultad Baja
Comida/Cena
Preparación: 15min
Cocción: 20min
Total: 35min
250kcal
Proteínas 8gr
Grasas 15gr
Carbohidratos 20gr
*Valores aproximados por porción
Ingredientes
- 4 patatas, peladas y cortadas en rodajas finas
- 1 cebolla, cortada en rodajas finas
- 6 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Pasos a Seguir
Freír las patatas
En una sartén, calienta el aceite de oliva y cocina las patatas y cebollas a fuego medio hasta que estén tiernas.
Preparar huevo batido
En un tazón, bate los huevos y sazona con sal y pimienta.(Opcionalmente puede añadir un poco de leche)
Mezclar en un bol
Combina las patatas y cebollas cocidas con los huevos batidos.
Verter en sartén caliente
Calienta un poco de aceite en una sartén y vierte la mezcla.
Cocinar
Cocina a fuego lento hasta que los bordes estén dorados, luego dale la vuelta y cocina el otro lado.
Servir y disfrutar
Sirve caliente o a temperatura ambiente.
¡A disfrutar de esta delicia!
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