La vinagreta es un aderezo versátil que agrega sabor y frescura a ensaladas, verduras o incluso como marinada para carnes. Esta receta clásica destaca la combinación perfecta de ácido, dulce y sabores herbales.
Conoce la Vinagreta
Explora la simpleza y el sabor equilibrado con esta vinagreta casera. Con ingredientes básicos como aceite de oliva, vinagre, mostaza, miel y hierbas frescas, esta vinagreta es una adición deliciosa para realzar tus platillos con un toque de frescura y sabor.
Una preparación ideal para macerar carnes y verduras o para aliñar tus ensaladas.
Información
4 Porciones
Dificultad Baja
Aderezo
Total: 5min
60kcal
Proteínas 0gr
Grasas 7gr
Carbohidratos 2gr
*Valores aproximados por porción
Ingredientes
- 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
- 1/4 taza de vinagre de vino tinto
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 cucharada de miel
- 1 diente de ajo, picado finamente
- 1 cucharada de hierbas frescas (tomillo, romero, perejil), picadas
- Sal y pimienta al gusto
Pasos a Seguir
Mezclar en un tazón
En un tazón pequeño, mezcla el vinagre de vino tinto, mostaza, miel, ajo picado y hierbas frescas.
Añadir aceite
Agrega lentamente el aceite de oliva mientras bates la mezcla para emulsionar.
Sazonar
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Ajustar
Prueba y ajusta los ingredientes según tus preferencias.
Utilizar
Utiliza la vinagreta para aliñar ensaladas, verduras o como marinada para carnes antes de cocinar.
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