Una opción saludable y deliciosa, el zapallo italiano relleno es un plato versátil que combina sabores frescos y texturas vibrantes.
Conoce el Zapallo Italiano Relleno
El Zapallo Italiano Relleno destaca por su simplicidad y capacidad de adaptarse a diferentes rellenos. Puedes disfrutarlo como plato principal o acompañamiento, y su preparación es fácil y rápida.
Un plato vegetariano que se disfruta caliente pero también frío, ideal para tus comidas familiares por su gran sabor y aporte en nutrientes.
Información
4 Porciones
Dificultad Media
Comida/Cena
Preparación: 20min
Cocción: 30min
Total: 50min
220kcal
Proteínas 6gr
Grasas 10gr
Carbohidratos 30gr
*Valores aproximados por porción
Ingredientes
- 4 zapallos italianos
- 1 taza de quinoa cocida
- 1 cebolla, picada
- 2 tomates, en cubos
- 200g de queso feta, desmenuzado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Pasos a Seguir
Preparar el horno
Precalienta el horno a 180ºC.
Cortar zapallos
Corta los zapallos italianos por la mitad a lo largo y retira las semillas.
Saltear
En una sartén, saltea la cebolla en aceite de oliva hasta que esté dorada. Agrega los tomates y cocina por 2 minutos.
Mezclar en un tazón
En un tazón, mezcla la quinoa cocida, la mezcla de cebolla y tomate, y el queso feta.
Rellenar
Rellena los zapallos italianos con esta mezcla.
Hornear
Coloca los zapallos rellenos en una bandeja para horno y hornea durante 30 minutos o hasta que estén tiernos.
Servir y disfrutar
Sirve caliente y disfruta de esta opción nutritiva y deliciosa.
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