Una mezcla de especias esencial para darle el sabor auténtico a los tacos al pastor, realzando el gusto único de la carne de cerdo marinada.
Conoce al Adobo para Tacos al Pastor
El adobo para tacos al pastor es una combinación de sabores que transforma la carne de cerdo en la deliciosa base de los famosos tacos al pastor. Esta mezcla de especias es la clave para lograr ese sabor distintivo y tradicional.
Se trata de una receta que aporta gran sabor y de un toque picante a tus tacos, ideal para compartir en tus comidas familiares o con amigos.
Información
4 Porciones
Dificultad Baja
Salsa para Comida/Cena
Total: 10min
25kcal
Proteínas 0,5gr
Grasas 0,2gr
Carbohidratos 6gr
*Valores aproximados por porción
Ingredientes
- 3 chiles guajillo, sin semillas y remojados
- 3 chiles anchos, sin semillas y remojados
- 3 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 1/4 taza de vinagre de manzana
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- Sal al gusto
Pasos a Seguir
En una licuadora
Escurre los chiles remojados y colócalos en una licuadora junto con los dientes de ajo, la cebolla, el vinagre de manzana, el orégano, el comino, la pimienta negra, la canela y una pizca de sal.
Licuar
Licua todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Marinar la carne
El adobo está listo para marinar la carne de cerdo para los tacos al pastor. Aplica generosamente sobre la carne y déjala marinar durante al menos 2 horas antes de cocinarla según tu receta de tacos al pastor favorita.
Disfrutar
¡Disfruta de tu adobo casero para tacos al pastor y su sabor auténtico!
Consejo: Ajusta la cantidad de chiles según tu preferencia de picante. Este adobo también se puede utilizar para otros platos de carne.
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