El flan de vainilla es un postre clásico con una textura suave y un sabor delicadamente dulce. Es una delicia cremosa que suele encantar a quienes disfrutan de los postres tradicionales.
Para conocer el Flan de Vainilla
Este postre es una opción perfecta para quienes buscan un sabor dulce y suave. La combinación de la vainilla con la suavidad del flan lo convierte en un favorito indiscutible en cualquier mesa.
Es una receta ideal para quienes prefieren sabores suaves y tradicionales, una excelente opción para los niños de la casa o los hijos de familiares y amigos.
Información
6 Porciones
Dificultad Media
Postre
Preparación: 15min
Cocción: 1h
Total: 1h 15min
220kcal
Proteínas 5gr
Grasas 8gr
Carbohidratos 30gr
*Valores aproximados por porción
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de azúcar para el caramelo
Preparación
Preparar el horno
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Preparar caramelo
Para el caramelo, calienta el azúcar en una sartén a fuego medio hasta obtener un caramelo dorado. Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan y reserva.
Mezclar el resto de ingredientes
En un recipiente grande, mezcla los huevos, la leche condensada, la leche evaporada y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
Verter sobre el caramelo
Vierte la mezcla sobre el caramelo en el molde para flan.
Cubrir
Cubre el molde con papel aluminio y colócalo dentro de una bandeja para horno con agua caliente a media altura.
Hornear
Hornea durante aproximadamente 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Refrigerar
Deja enfriar el flan a temperatura ambiente y luego refrigéralo durante al menos 4 horas o preferiblemente toda la noche.
Servir
Para servir, pasa un cuchillo por los bordes del molde, coloca un plato sobre el molde y voltéalo para que el flan caiga sobre el plato con el caramelo.
Disfrutar
¡A disfrutar de este delicioso flan!
Consejo: Decora con frutas frescas o crema batida al servir el flan para añadir un toque visual y de sabor.
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