Hot Cakes

Los hot cakes, también conocidos como pancakes, son unos deliciosos y esponjosos pasteles planos, ideales para un desayuno o brunch especial. Su versatilidad permite acompañarlos con una variedad de toppings para satisfacer diferentes gustos.

Para descubrir los Hot Cakes

Los hot cakes son una opción clásica para el desayuno, apreciados por su suavidad y versatilidad. Son fáciles de hacer y se pueden adaptar con diferentes ingredientes para obtener variedades de sabores.

Se trata de una receta ideal para acompañar desayunos, un plato que deleitará a todos los integrantes de la familia y que se puede acompañar con distintos dulces, frutos, miel, etc.

Información

8 Porciones

Dificultad Baja

Desayuno

Preparación: 10min

Cocción: 10min

Total: 20min

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220kcal

Proteínas 7gr

Grasas 8gr

Carbohidratos 30gr

*Valores aproximados por porción

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 huevo grande
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• Aceite o mantequilla para engrasar la sartén

Preparación

Mezclar en un recipiente

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

Preparar a parte

En otro recipiente, bate el huevo y agrega la leche y la mantequilla derretida.

Combinar

Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla hasta que estén combinados. No mezcles en exceso, algunas pequeñas motas de harina están bien.

Preparar sartén

Calienta una sartén a fuego medio y engrásala ligeramente con aceite o mantequilla.

Verter en el sartén

Vierte un poco de masa en la sartén caliente para formar cada hot cake. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego dale la vuelta y cocina hasta que estén dorados por ambos lados.

Repetir

Repite el proceso con el resto de la masa, engrasando la sartén según sea necesario.

Servir y disfrutar

Sirve los hot cakes calientes con tus toppings favoritos: sirope de arce, frutas frescas, crema batida, miel, o incluso chocolate.

¡Disfruta de esta delicia!

Consejo: Puedes agregar frutas picadas, trozos de chocolate o nueces a la masa para variar el sabor de los hot cakes.