La Tarta de manzana es un postre clásico que combina la dulzura de las manzanas con una masa suave y ligeramente crujiente, ofreciendo un equilibrio perfecto entre sabores frutales y texturas deliciosas.
Conoce la Tarta de Manzana
La Tarta de manzana es un postre reconfortante que destaca el sabor fresco y natural de las manzanas. Su combinación entre lo dulce y lo ligeramente ácido lo hace irresistible.
Se trata de una de las tartas más consumidas a nivel mundial, su exquisito y equilibrado sabor la convierten en una de las mejores opciones para tus desayunos y meriendas.
Información
8 Porciones
Dificultad Baja
Postre
Preparación: 20min
Cocción: 40min
Total: 1h
220kcal
Proteínas 3gr
Grasas 10gr
Carbohidratos 30gr
*Valores aproximados por porción
Ingredientes
Para la masa:
- 200 gr de harina de trigo
- 100 gr de mantequilla
- 50 gr de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Para el relleno:
- 3 manzanas grandes, peladas y cortadas en rodajas finas
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Jugo de 1/2 limón
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida
Preparación
Preparar el horno
Precalienta el horno a 180°C.
Realizar la masa
Para la masa, mezcla la harina con la mantequilla hasta formar migas. Agrega el azúcar, el huevo y el polvo de hornear. Amasa hasta obtener una masa homogénea.
Extender en asadera
Extiende la masa en un molde para tarta previamente engrasado y enharinado.
Cubrir con manzana
Coloca las rodajas de manzana sobre la masa en forma circular, cubriendo toda la superficie.
Espolvorear
Espolvorea las manzanas con azúcar, canela y rocía con jugo de limón.
Añadir mantequilla
Rocía la mantequilla derretida sobre las manzanas.
Hornear
Hornea durante 40 minutos o hasta que la masa esté dorada y las manzanas estén tiernas.
Reposar y disfrutar
Deja enfriar antes de cortar en porciones y servir. ¡Disfruta de esta delicia!
Consejo: Añade pasas o nueces picadas para darle un toque adicional.
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